Con los Notariados en vía de desarrollo y con los Notariados de países que carezcan de una organización notarial, a fin de colaborar en su estructuración y en su organización en previsión de su futura incorporación a la Unión.

Con las organizaciones notariales que pertenezcan a sistemas jurídicos susceptibles de incorporarse al Notariado de tipo latino;con las organizaciones que no puedan integrarse en el sistema de Notariado, a fin de colaborar con ellas en cuestiones de interés común.

Contribuir a la evolución del derecho en los Estados

Gracias a sus múltiples actividades, la Unión tiene una reputación de interlocutora privilegiada de los Gobiernos y Organizaciones internacionales en todo lo relativo al notariado.

A tal efecto, la Unión, inspirándose en sus propios Principios fundamentales, elabora y transmite propuestas concretas tanto a los Notariados nacionales como a los legisladores nacionales y a las Organizaciones internacionales y supranacionales.